今天要介紹這本書:超人氣麵包師傅傳授不敗開店術



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博客來商品網址: 超人氣麵包師傅傳授不敗開店術

商品訊息:

超人氣麵包師傅傳授不敗開店術內容描述:



在就業環境不穩定的現在,你擁有創業夢嗎?


喜歡吃麵包,或擅長做麵包,想擁有一個可以充分發揮自己長才的空間,但又擔心開店有浪漫的起點,卻有悲慘的過程嗎?

不用擔心,讓日本麵包店主前輩告訴你:

開一間有個人特色的麵包店,絕對不是夢!

作者西川夫婦從一結婚就有開店的想法,直到2006年開始付諸行動,至今麵包店不但已經營多年,還是神戶當地有名的麵包店,並不斷增加店數中。

西川夫婦以過來人的身份,從定位、客群,到地點、裝潢、設備,將麵包店從無到有的過程全攤在陽光底下,讓讀者彷彿能夠看到一間麵包店逐漸成形的樣子。此外西川夫婦更大方不藏私秀出自家招牌麵包及所使用的麵糰做法,供有志者參考。

開一家小而精的個人風格店,絕對是小資創業的最好選擇。而若是能將麵包等專長融入,更是人生「大確幸」的起點喔!

超人氣麵包師傅傳授不敗開店術簡述:

  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/09/20
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹之後是不是很心動呢?

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>超人氣麵包師傅傳授不敗開店術









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