今天要介紹這本書：星級主廚的創意慕斯
相信手機的出現應該改變很多人的習慣，其中
對我影響最大的應該是消費習慣吧，尤其在大螢幕的手機出現後
我幾乎什麼東西都會先在網路看評價，然後貨比三家後就下手。
3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價，
買書通常是去博客來或是pchome，這兩家的價格都差不多，就看大家的習慣。
至於在網路上購物有什麼好處呢？
方便、快速、累積點數、轉購物金
博客來商品網址: 星級主廚的創意慕斯
星級主廚的創意慕斯內容描述:
這本書大致的內容整理如下：
繽紛水果與法式甜點的結合！
美味與造型創意，是星級甜點的極致。
水果特有的芳香與凸顯風味的甜點，是絕佳的組合！不論口感的搭配或裝飾，都有加倍的效果，讓繽紛甜點更精采！
以水果結合甜點、以烘焙糕點為基底加以創新組合；發揮水果獨特的香氣與口味，打破精緻甜點的甜膩印象，吃出口感的和諧，展現豐潤的特色。
打造甜點的造型美學，利用裝飾技法為糕點創新視覺；以不同搭配讓美味更加倍，創造更多的口感變化，讓每道甜點的味覺更豐富，外觀造型更引人，展現法式甜點的唯美！
除了以各種水果食材製作的慕斯糕點、塔派、杯裝盤飾甜點外，還有多款鮮甜果醬、糖漬與糖煮水果的製作，以及組合與應用，讓您發揮更多元的搭配，變化創意獨特的驚喜。
本書特色
最富創意的風味甜點●「星級蔬果甜點」2016好評再改版！慕斯糕點、塔派、杯裝慕斯與盤飾甜點，融合烘焙技術與巧思，一次學會糕點製作、成型、裝飾。
全圖解完全教作示範●製作流程圖、完成品斷面圖、細節解說，以及讓美味加倍的搭配法、成品更特別的小秘訣，完整呈現。
實用製作應用●杏仁蛋糕、巧克力蛋糕、塔派皮，法式杏仁餡，與糖漬、糖煮水果、果醬等基礎教作示範。
頂級甜點美學●巧克力調溫，巧克力飾片、噴飾巧克力、淋面、糖片裝飾等，提升精緻感的裝飾技巧，打造專業級的時尚甜點。
星級主廚的創意慕斯這本書的作者與出版社如下:
作者： 蔡凱因
新功能介紹
- 出版社：膳書房
新功能介紹
- 出版日期：2016/04/15
- 語言：繁體中文
作者： 蔡凱因
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